Dip de ajo negro

Ingredientes

8 Dientes de ajo negro picados

8 Tomates secos en aceite deshidratas

8 Anchoas

220 g. Queso crema

Aceite de oliva para freir

Sal c/s

Receta

  • Ponemos los dientes de ajo negro y los tomates deshidratados en un procesador, añadiendo un poco del aceite de los tomates.
  • Cortamos muy finamente las anchoas y las mezclamos con los dientes de ajo y los tomates.
  • Volcamos el queso crema en bol y añadimos La mezcla anterior.
  • Acompaña el DIP con tostadas o galletas saladas. Disfruta!!

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